معاون تربیت بدنی و سلامت آموزش و پرورش گیلان با اشاره به ساماندهی هزار بوفه در مدارس استان، گفت: بدون شک تغذیه سالم نقش بسیار مهمی در رشد جسمی و افزایش یادگیری دانش‌آموزان دارد.

سیدامیر فرحیسنی  با اشاره به ویژگی یک میان وعده سالم، اظهار کرد: میان وعده‌هایی مانند نان، پنیر، گردو و سبزی علاوه بر سلامت حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد کالری مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می‌کند.

معاون تربیت بدنی و سلامت آموزش و پرورش گیلان با تاکید بر ضرورت صرف صبحانه کامل توسط دانش‌آموزان در منزل، افزود: بدون شک تغذیه سالم که با صبحانه آغاز می‌شود، نقش بسیار مهمی در رشد جسمی و افزایش یادگیری دانش‌آموزان دارد.

وی در خصوص اقدامات آموزش و پرورش در زمینه تغذیه سالم دانش‌آموزان، تصریح کرد: همزمان با آغاز سال تحصیلی، دستور العمل جامع تغذیه سالم به همه واحدهای آموزشی ارسال شده و اگر در مدارس غذاهایی خارج از چارچوب ارائه شده به دانش‌آموزان عرضه شود با افراد خاطی برابر مقررات برخورد می‌شود.

فرحسینی ادامه داد: ۵ هزار پوستر، حاوی لیست غذاهای مجاز و غیر مجاز طراحی و برای نصب در تابلوی اعلانات و سر در بوفه مدارس ارسال شده است.

وی با اشاره به ساماندهی هزار بوفه در مدارس استان، گفت: ساماندهی بوفه مدارس در راستای تأمین میان وعده سالم و اصلاح الگوهای غلط تغذیه دانش‌آموزان انجام می‌شود.

معاون تربیت بدنی و سلامت آموزش و پرورش استان گیلان از برگزاری دوره‌های آموزشی برای فروشندگان مواد غذایی و مدیران مدارس با مشارکت دانشگاه علوم پزشکی در آینده نزدیک خبر داد.